Sierra Rica
Das spanische Unternehmen entstand 1999 in dem kleinen spanischen Ort Aracena, inmitten des andalusischen Naturalparks „Sierra de Aracena y Picos de Aroche“. Diese Region in der Nähe von Sevilla ist seit dem 15. Jahrhundert für ihre majestätischen Kastanienwälder und die hervorragende Qualität der dort geernteten Maronen bekannt.
Alastair Brown, Initiator und Mitgründer der Firma, verließ vor acht jahren Hals über Kopf seinen sicheren Job in London und verwirklichte zusammen mit einigen Gleichgesinnten (unter anderem der sympathischen Exportmanagerin Janet Murray) seinen Traum der ökologischen Landwirtschaft.
Sierra Rica wollte in erster Linie verhindern, dass die Tradition des Kastanienanbaus in Aracena in Vergessenheit gerät und setzte sich zum Ziel, die vorzüglichen Maronen über Andalusien hinaus bekannt zu machen und anzubieten. Mit fairen Preisen wurden die Bauern dazu ermutigt, die historischen Kastanienwälder auch weiterhin zu pflegen.
Erstklassige Feinkostprodukte aus biologisch angebauten Nüssen, Früchten und Gemüse sind die Spezialität von Sierra Rica.
Da der Südwesten Spaniens mit seinem fruchtbaren Boden zahlreiche wertvolle Rohstoffe bietet, produziert Sierra Rica hervorragende Suppen, vegetarische Tapa Spreads und Marmeladen aus besten, biologisch angebauten Zutaten, die in der sonnenverwöhnten Region um Aracena reifen.
Alle Produkte werden mit größter Sorgfalt und Leidenschaft ohne Zusatz von chemischen Zusätzen hergestellt, um die ursprünglichen Aromen der natürlichen Zutaten zur Geltung zu bringen. Die Spezialitäten von Sierra Rica sind in Deutschland nur in wenigen Gourmet-Shops erhältlich.
http://www.sierrarica.com/
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