Tradition und Moderne: Fandler Nuss- und Kernöle

Tradition und Moderne in vollendeter Harmonie! Die Firma Fandler aus der Oststeiermark steht auf Tradition. Seit über 80 Jahren werden dort feinste Nuss- & Kernöle im Stempelpressverfahren hergestellt. Um die wertvollen Aromen zu erhalten werden die hochwertigen Öle ungefiltert abgefüllt. Die renommierte Zeitschrift "Essen & Trinken" stellt diese Öle in der aktuellen August-Ausgabe vor. Basis für die Herstellung der Öle sind gesunde, saubere, sortenreine, vollreife Kerne, die sorgsam von Bauernhand gepflegt und zur Ernte gebracht werden. Einige Exoten werden aus jenen Teilen der Welt geholt, wo sie am besten gedeihen. Als traditionelle Ölmühle produziert Fandler Speiseöle höchster Qualität in einem schon Jahrhunderte alten Stempelpressverfahren, das viel Fingerspitzengefühl und Fachwissen erfordert.   direkt zum Shop Die Weine der Bodega Olvena im Überblick: Olvena Crianza Dieser sortenreine Cabernet-Sauvignon Crianza wird acht Monate lang in Barriques ausgebaut. Mit seinen intensiven Aromen nach roten Früchten und Gewürzen bietet der Wein trotz seiner geradezu balsamischen Struktur einen frischen Auftakt und ein komplexes und nachhaltiges Finale. Als ideales Weihnachtsgeschenk für Weinliebhaber empfehlen wir die Magnumflasche, in der sich die Eigenschaften des Crianzas besonders gut entfalten. Olvena Chardonnay Nur der beste Teil des Mostes ausgewählter Trauben wird für diesen Chardonnay verwendet. Die intensiv gelbe Farbe mit ihrem grünlich-glänzendem Schimmer und die sortentypischen Aromen nach Apfel, Pfirsich, aromatischen und exotischen Früchten sind für den Wein ebenso charakteristisch wie der ausgewogene Geschmack und die fantastische Länge. Olvena Coupage Dieser Rotwein wird aus 50 % Tempranillo, 35 % Cabernet-Sauvignon und 15 % Merlot von den Weinbergen Barbastro und Olvena hergestellt. Fünf Monate reift er nach der getrennten Fermentation in Eichenfässern, bis er sein intensives, sehr eigenständiges fruchtig-würziges Aromenspiel mit langem Nachklang am Gaumen entwickelt hat und in Flaschen abgefüllt wird. Olvena Merlot Sortentypisch weiche, warme Tannine kennzeichnen den Geschmack dieses kirschroten Weins. Nach fünf Monaten Reifung in neuen Barriques bietet er ein reichhaltiges Aromenspektrum zwischen roten Beeren, Veilchen und Dörrfrucht.

 

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