Um Ihre Messer ideal zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir einen traditionellen, keramisch gebundenen Schleifstein. Der japanische Schleifstein bietet eine grobe Seite (Körnung 240) zum Herausschleifen von kleinen Macken und eine feine Seite (Körnung 1000), um die Schneide wieder fein abzuziehen. Die Kunststoffschale dient dabei der Wasseraufnahme zum Wässern des Schleifsteins.

•  2-seitige Körnung 240 und 1000 zum Vorschleifen und Abziehen

Produktabmessung (LxBxH in cm): 18,5 x 6,2 x 3,0 cm